วันพฤหัสบดีที่ 7 พฤษภาคม 2569 เวลา 09.00 น. ณ บ้านพักนายอำเภอเมืองอุดรธานี ที่ว่าการอำเภอเมืองอุดรธานี จังหวัดอุดรธานี นายชวิศ  ป้องขันธ์ นายอำเภอเมืองอุดรธานี พร้อมด้วยนายสฤษดิ์  อินทสิทธิ์ พัฒนาการอำเภอเมืองอุดรธานี เจ้าหน้าพี่สำนักงานพัฒนาชุมชนอำเภอเมืองอุดรธานี ผู้นำอาสาพัฒนาชุมชนอำเภอเมืองอุดรธานี ดำเนินการปฏิบัติการ "Quick Win" 90 วัน ปลูกผักสวนครัวเพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหาร สู้ภัยวิกฤตด้วยวิถีพอเพียง เป็นแนวคิดที่มุ่งเน้นการสร้างผลลัพธ์ที่รวดเร็ว (Quick Win) เพื่อตอบโจทย์ความอยู่รอดและการพึ่งพาตนเองในระดับครัวเรือน โดยเฉพาะในภาวะวิกฤตเศรษฐกิจหรือภัยพิบัติต่างๆ โดยยึดหลัก ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีวัตถุประสงค์ ลดรายจ่าย เพิ่มรายได้ ลดภาระค่าครองชีพจากการซื้อวัตถุดิบประกอบอาหาร สร้างความมั่นคงด้านอาหาร มุ่งหวังให้ทุกครัวเรือนมีผักที่ปลอดภัยและเพียงพอต่อการบริโภค สร้างความต่อเนื่องและยั่งยืน ปลูกฝังนิสัยการพึ่งพาตนเองให้กลายเป็นวิถีชีวิต เป็นคลังอาหารข้างบ้าน ที่จะช่วยให้เรายืนหยัดได้ในทุกวิกฤต โดยเริ่มจากก้าวเล็กๆ ที่ทำได้จริงภายใน 90 วั